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Boules au punch

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Toinon
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Inscrit le: 05 Sep 2004
Messages: 322

Posté le: 26 Fév 2009 [14:28] Boules au punch

Coucou !
Dans un pays où l'on parle quatre langues.... faut tâter tous les terrains.
Donc en commençant par le suisse-allemand (en évitant le suisse-italien et le romanche) ...j'ai recherché sous "Punschkugeln" ce qui m'a amené à
"Boules au Punch" et j'ai trouvé ...ceci !

Citation:

Boules au Punch

250 gr de restes de cake ou autre
gâteau sec
2 cuil à soupe de chocolat en poudre
100 gr de confiture de groseilles ou
de framboises
0,5 dl de rhum ou quelques gouttes
d'arôme de rhum
2 à 3 cuil à soupe d'eau (un peu + avec
de l'arôme de rhum)
Vermicelles de chocolat

Si nécessaire, faites séchez encore un peu les restes de
gâteau sec dans le four à très faible température. Moudre
finement dans un robot-coupe ou avec une râpe à muscade.

Mélangez le gâteau sec moulu, le chocolat en poudre, la
confiture et le rhum. Ajoutez juste assez d'eau pour obtenir
une masse bien malléable. Façonnez la masse en boules,
roulez-les dans les vermicelles de chocolat et déposez-les
dans des caissettes en papier plissé.

...mais moi je vais encore ajouter mes raisins !.... et au rhum les raisins ! Razz (Ha ouaip :-p)

Les manger pas trop, trop vite, elles sont encore meilleures quand elles ont reposé qques heures.

_________________

Si on colle l'oreille à la porte des livres et aux portes de la nuit, si on fait bien attention, on peut entendre la conversation des poètes.

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