[jonquille27]

Beignet aux pommes:

La recette fait 4 pts au total

Pour 1 personne
Préparation 20 mn
Cuisson 5 mn

Ingrédients
200 g de pommes
1 petit œuf : 2 pts
100 g de fromage blanc à 0 % : 1 pt
20 g de farine : 1 pt
Edulcorant
1 pincée de sel

j'ai très envie de beignets aux pommes depuis un moment. Voici la recette que j'ai trouvé sur un récap d'Ingrid mais qui je me souviens est une recette WW



Préparation

Evider et éplucher les pommes, les couper en rondelles. Séparer le blanc du jaune d'oeuf. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d'œuf et la farine. Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. L'incorporer délicatement au mélange précédent.

Disposer une feuille de cuisson dans une poêle. Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et faire dorer chaque beignet des deux côtés sur la feuille de cuisson. Saupoudrer avec de l'édulcorant, dosé selon votre goût.

Voilà de quoi à peu de points contenter son envie.

Bon apptétit

[MAEVANA]