[lepetitcuisto]

ingrédients:
2 oignons
4 carottes
1/2 kilo de potiron et de courges d'hiver
3 feuilles de laurier
2 gousses d'ail
1 pomme de terre

préparation:
dans un faitout mettez 3 ou 4 bonnes c.s dhuile d'olive (même plus)

rajoutez dans l'ordre les légumes si-dessus

faire suer le tout

mouillement

les petit plus:

plus vous coupez finement vos légumes moins la cuisson sera longue et il y aura moins de perte de vitamines.

vous pouvez aussi mixer les légumes si vous préféré mais alors il faut enlever le laurier.

[stalce]

lepetitcuistot

ton potage a l'air sympas.
mais petite question keske tu entend par "suer le tout"

a bientot merci

[angèle007]

bonjour

c'est quand les légumes sont bien imprégnés de l'huile d'olives et qu'ils laissent dégager leurs saveurs

angèle007

[stalce]

merci angele007 de m avoir repondu.je ne regrettte pas du tout c forum.
a bientot

[Elfinia]

Bonjour à toutes.
Merci pour ta recette le petit cuistot
Ce potage est simple et relativement vite fait. Le goût est excellent.
A bientôt.
elfinia