[marth]

coucou,


CHILI CON CARNAE

pour 6 pers - 4 pts /personne

INGREDIENTS

- 1 grosse boite de haricots rouges
- 600 g de viande hachée à 5 %
- 2 cs de concentré de tomates (moi j'ai mis des tomates fraîches)
- 1 gros oignon
- 1 cc d huile d olive
- 2 cc d'épices à chilli de DU***OS"
- sel, poivre
- 1 cube de bouillon de boeuf


PREPARATION

- Pelez l'oignon et l'émincé
- Faites revenir l'oignon dans l'huile dans une sauteuse
- Lorsqu'il est fondu, mettre la viande
- Melanger et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Lorsque la viande est cuite, ajouter le cube de boeuf émietté
- Arrosez de manière a couvrir la viande (je n'ais pas rajouté d'eau car je me suis servie de tomates fraîches déjà très juteuses).
- Mettez le concentré de tomate (ou des tomates pelées ou fraiches)
- Ajouter les épices, sel poivre à votre goût
- Laissez mijoter 10 minutes
- Et pour finir ajouter dans la sauteuse les haricots rouges
- Laissez mijoter encore 10 minutes ! accompagner de riz blanc si désiré à comptabiliser.

Tout le monde à la maison aime bien cette recette et donne un 10/10 ! qui de plus se fait rapidement.