Problème avec mes citrons |
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marie 38 Membre Mega Génial
 
Age: 63 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 3790
L0calisation: haute savoie
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Posté le:
23 Fév 2009 [13:37]
Sujet : Problème avec mes citrons |
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bonjour!
habituellement,je choisis quelques citrons,mais pressée,j'ai pris un filet premier prix a carf...
A ma surprise,au bout de trois jours ils se sont mis a devenir tout petit!
j'en ai encore ils sont comme des noix!
la peau semble secher mais ne pas moisir,comme il se devrait.....
a votre avis,ces citrons on été super traités?
Merci de vos reponses!
marie
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pingine Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 17 Sep 2006
Messages: 1513
L0calisation: loire atlantique
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Posté le:
23 Fév 2009 [13:57]
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bonjour
c'est vrai ça me fait aussi la meme chose je me demande si la chaleur n'est pas pour quelques chose car j'en ai mis dehors dans une caissette avec du journal dessus depuis le 11janvier et pas de probleme j'en ai utuliser un hier il ne bouge pas
pingine
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marie 38 Membre Mega Génial
 
Age: 63 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 3790
L0calisation: haute savoie
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Posté le:
23 Fév 2009 [14:06]
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| pingine a écrit: |
bonjour
c'est vrai ça me fait aussi la meme chose je me demande si la chaleur n'est pas pour quelques chose car j'en ai mis dehors dans une caissette avec du journal dessus depuis le 11janvier et pas de probleme j'en ai utuliser un hier il ne bouge pas
pingine
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Merci pour ta reponse...
Mais j'avais mis le reste du filet en cave...
Par contre il est vrai que ceux que j'ai mis en cuisine,ont plus vite retrecis...
habituellement,je n'ai pas ce problème,quand je prends des citrons non traités ou non traités après recolte...
Bon après midi
marie
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angèle007 Membre Mega Génial
 
Age: 49 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Déc 2008
Messages: 2998
L0calisation: ARDECHE - CHIROLS
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Posté le:
23 Fév 2009 [14:57]
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Coucou marie
quand j'ai trop de citrons dont je n'ai pas la nécessité tout de suite
je les mets bien nettoyés et bien essuyé entiers dans le congel
et c'est super pour la fois d'après.
Le problème que tu exposes "du rétrecissement" est en effet du à la chaleur
bonne journée
angèle007
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Jeep Membre Hyper Génial
 
Sexe:  Inscrit le: 04 Déc 2007
Messages: 679
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Posté le:
24 Fév 2009 [14:30]
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| marie 38 a écrit: |
bonjour!
habituellement,je choisis quelques citrons,mais pressée,j'ai pris un filet premier prix a carf...
A ma surprise,au bout de trois jours ils se sont mis a devenir tout petit!
j'en ai encore ils sont comme des noix!
la peau semble secher mais ne pas moisir,comme il se devrait.....
a votre avis,ces citrons on été super traités?
Merci de vos reponses!
marie
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hello marie,
aux antilles on conserve les citrons verts,en les pliant dans un papier alu, et dans le bac à légumes du frigo,à l'abri de la lumière...
tu ne dis pas si ce sont des citrons jaunes ou verts?
mais s'ils rancissent,c'est entre autre parce qu'ils n'ont pas été cueillis à bonne maturité.
perso je ne pense pas que le traitement y soit pour qq chose dans ce cas précis
ps je vais aller voir le post que tu m'as indiqué

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passion cuisine
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marie 38 Membre Mega Génial
 
Age: 63 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 3790
L0calisation: haute savoie
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Posté le:
24 Fév 2009 [14:37]
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coucou
jeep
!!
c'etait des citrons jaunes (en filet premier prix)habituellement ,je prends des non traités après recolte ou non traités..
j'en ai toujours,sous la main et je n'avais jamais vu cela...
bon apres midi
marie
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Jeep Membre Hyper Génial
 
Sexe:  Inscrit le: 04 Déc 2007
Messages: 679
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