[topmargo]

Hamburger au poisson

6,5 points
Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 11 mn

1 grosse tomate
4 feuilles de laitue
1 cc d'huile
4 bâtonnets de colin surgelé (35 g chacun)
4 petits pains à hamburger
8 tranchettes de gruyère doux allégé à 32 % (15 g chacune)
Sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 210°C (th 6).
Couper la tomate en 8 tranches et les feuilles de laitue en lanières. Dans une poêle anti adhésive huilée, faire revenir les bâtonnets de colin encore surgelés sur feu moyen pendant 8 minutes. Les retourner à mi-cuisson. Poivrer.
Ouvrir les petits pains. Sur chaque moitié, déposer une tranche de fromage, un poisson pané, une autre tranche de tomate et une autre tranche de fromage. Refermer.
Mettre les hamburgers sur le lèchefrite et enfourner pour 3 minutes.
Avant de servir, garnir de lanières de salade.