[valli]

BRICK AUX POMMES ET POIRES

1 point par personne

1 feuille de brick
1 pomme
1 poire
cannelle
1/2 sachet de sucre vanillé

préchauffer le four à 240 °
dans un moule, étaler la feuille de brick coupée en 4
éplucher les fruits, les couper en petits dés, les étaler sur la feuille, saupoudrer de cannele et de sucre vanillé.
enfourner 30 min en surveillant

[valli]

BRICK AU THON

pour 5 pers - 4.5 points/personne

400 g de sauce napolitaine
300 g de thon au naturel
10 feuilles de brick
1 citron jaune
12 olives noires dénoyautées
1 cs huile olive
sel et poivre

préchauffer le four 220°
égoutter le thon et émiéttez le.
ajouter la sauce napolitaine, le zeste de citron rapé, la moitié de son jus, les olives en rondelles, sel et poivre.
badigeonnez les feuilles d'huile.
superposez 2 feuilles, mettre la prépartion au centre, et plier les bords de la feuille par dessus.
déposer sur une feuille de cuisson et faire cuire 15 min