[opalineperle]

Bonjour,

J'ai fait l'acquisition d'une Home Bread Baguette, la semaine dernière et je m'aperçois que dans tous mes programmes Pain é ou cake même au dorage clair si je laisse le programme jusqu'au bout cela brûle.

- Test avec gateau chocolat fondant (recette du forum) programme cake - dorage moyen - brûlé
- Test avec recette du livret fourni - Brioche - 1ère brulée sur le tour, j'ai dû gratter l'extérieur pour que cela soit un peu présentable (elle était super bonne quand même)
- 2ème obligée de l'arrêtée 12 mn avant la fin alors que le degré de darage était sur clair... (délicieuse quand même)

J'aimerai bien pouvoir la programmer pour avoir une brioche chaude le matin (miam) mais du coup... j'ai peur que cela soit l'odeur du brûlé qui me réveille...

Je n'ai aucun problème pour les levées... qui sont excellentes

Quelqu'un a t'il rencontré ce problème ? Défaut de machine ? problème de sucre ?
Je ne sais quoi en penser ?

[Joce77]

opalineperle

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peut-être qu'une toinette pourra te renseigner, n'hésite pas
à leur poser des questions


Map home bread baguette

Passe une bonne journée

[Joce77]

opalineperle

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[AAlexandra]

Bonjour, la moulinex cuit bien plus que ses consoeurs, j'avais une Kenwood précédemment, et ça change du tout au tout.Je sors les pains 10 minutes avant et les brioches 15 minutes.
Sinon, la recette du livret est assez grasse, demande beaucoup d'ingrédients ; essaie de prendre d'autres recettes sur le site, de réduire le sucre et le beurre, en général ça aide bien.

Bon après-midi,

[opalineperle]

je vous remercie de vos réponses, j'avais contacté le SAV moulinex par mail et ils me conseillent de l'emmener faire vérifier mais c'est à plus de 30 km alors avant cela, je vais tenter des nouvelles recettes ... comme me le suggère AAlexandra et après j'aviserai

Bonne soirée à vous deux