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Rognons de porc confits

   
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Rognons de porc confits

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stepisa
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Posté le: 20 Fév 2009 [10:19]     Sujet : Rognons de porc confits
Bonjour

Je suis à la recherche d'une recette de rognonde porc confit

Merci

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mamy annie
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Posté le: 21 Fév 2009 [19:02]    
bonsoir;monmari fait des rognons de porc confits en les faisant simplement cuire dans du saindoux (graisse de porc) pendant 1h30 environ et ils les mets dans des bocaux et les sterélise 1h. c'est super bon !

_________________
annie
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stepisa
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Posté le: 23 Fév 2009 [08:13]    
Merci Annie
Je pensai qu'il fallait les mettres au sel avant de les faire cuire
Heureusement je ne l'ai pas encore fait
Merci
mamy annie a écrit:
bonsoir;monmari fait des rognons de porc confits en les faisant simplement cuire dans du saindoux (graisse de porc) pendant 1h30 environ et ils les mets dans des bocaux et les sterélise 1h. c'est super bon !


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mamy annie
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Posté le: 23 Fév 2009 [08:30]    
il épice le saindoux (sel poivre) mais c'est tout

_________________
annie
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