[gyrata]

une petite recette rapide pour celles qui seraient intéressées.

Boeuf aux courgettes et au cumin
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 steaks hachés ------>5%,100g=3pts
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe de cumin
- riz -------->100g cuit, 2pts


Préparation :

Dans une poêle, faites revenir les steaks hâchés, puis coupez-les en petits morceaux.

Ajoutez les courgettes coupées en fines lamelles. Salez, poivrez, rajoutez du cumin selon votre goût (n'ayez pas peur d'en mettre). Couvrez et laissez mijoter 20 mn.

Pendant ce temps, faites cuire du riz pour quatre personnes.

Une fois les deux préparations prêtes, mélangez-les et servez chaud.

note : recette faite hier et jugée très bonne par Mr.
j'ai remplacé la viande hachée par du sot-l'y-laisse de dinde (100g=2pts=
quelques pschitt de spray pour faire dorer la viande
ajouté aussi une CC de fond de volaille.
total du plat avec 100g de riz et 100g de viande= 4pts (2+2)