abele
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|  Posté le: 20 Nov 2008 [13:24] Recette WW: Petits croissants variés | |
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petits croissants
pour 16 croissants
1.5 pt pour 1
1 pâte feuilletée light 16 pts
Saumon fumé, 4 fines tranches 5 pts
roquefort light 2 portions, 4 pts
(moi je prends du bleu light)
préchauffer le four à 220 ° (th7)
dérouler la pâte et couper 16 triangles.
Déposer un petit morceau de saumon et 1 petit morceau de roquefort sur la partie la plus large du triangle.
rouler la pâte pour former un triangle.
les poser sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et avec un pinceau les recouvrir légèrement de lait écrémé
Enfourner pour environ 15 minutes
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le 15/03/2010 : 82.200kgs  
Le 20/04/2010 : 81.0 kgs
le 15/05/2010 : 79.100 kgs 
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