[satinelle]

EMINCES POIRE CARAMEL

Catégorie : dessert
Recette pour : 4 personnes
Points par portion / personne : 2 points

Ingrédients :
- 4 poires
- 1 citron
- 2 CS (40grs) de miel - 2pts
- 4 CS de sucre en poudre - 6 pts
- 1 litre 1/2 d'eau

Préparation :
Faire cuire 15 à 20 mn les poires dans l'eau avec le sucre. Faire chauffer le miel soit au bain-marie ou au micro-ondes 10 à 15 secondes, disposez les poires en éventail et étalez le miel au pinceau sur la poire, passez 2 mn sous le grill du four pour camaréliser.

Commentaires :
Possibilité d'ajouter un coulis de fraises ou framboises maison (on prend les fruits pas plus de 100grs et on les réduit doucement en purée avec un peu de sucre, calculer les points en fonction).