[jonquille27]

sangria au vin blanc.


Pour 20 personnes :

5 l e vin blanc sec
400 à 600 g de sucre semoule
4 citrons
4 oranges
6 pêches
4 bâtons de cannelle
1 cc de grains de poivre blanc
3 clous de giroffle
10 cl de liqueur à l'orange ou type grand marnier
1 bouteille de limonade.

Chauffer 1 l de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Infuser 1 h à couvert.
Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.
Remuer et laisser macérer dans un endroit frais penant 24 h maxi.
Au moment de servir, ajouter la limonade.

Dégustez



Bisous