[jonquille27]

CUISSES DE GRENOUILLES AUX ENDIVES


Pour 2 personne(s)

12 cuisses
farine
sel poivre
ail 1 gousse
persil
epices selon le goût (herbes de Provence, ...)
demi verre de vin
de la crème
2 c à soupe d'huile d'olive
Fariner les cuisses et les faire frire dans la poêle avec de l'huile d'olive.
Mettre le sel, le poivre et l'ail.

Laisser cuire et ajouter le persil et les épices.

2 min après ajouter le verre de vin et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter ensuite les endives cuites et finir la cuisson.
En fin de cuisson ajouter la crème.
Servir chaud.

Recette pas encore décodée WW, mais qui semble légère.