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Comment conserver mes gésiers confits?

   
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Comment conserver mes gésiers confits?

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harigaud
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Posté le: 13 Fév 2009 [16:12]     Sujet : Comment conserver mes gésiers confits?
bonjour,
j'ai achetés des gésiers frais,
je vais les confires
mais je ne sais pas comment les conserver aprés?
stérilisation? sous vide? dans des bocaux sans stérilisation?
ni comment le faire?
merci de m aider.

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Joce77
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Posté le: 13 Fév 2009 [17:27]    



harigaud Hello, Kikou, Bonjour


Clique sur ce lien tu vas y trouver des info

Flêche (Voir ICI) Gésiers confits


Bonne fin d'après midi Hello, Kikou, Bonjour Bisou


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harigaud
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Posté le: 13 Fév 2009 [17:38]    
Rire (lol) merci joce77
je suis deja allez sur ce lien..... Je suis malheureux
mais j esperais d'autres réponses a mes questions on verra.... Siffle

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mamy annie
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Posté le: 24 Fév 2009 [23:09]    
il est bien tard pour te répondre mais moi,je les mets dans des bocaux recouvert de saindoux et stérelisé 1 h (ils sont déjà confits)

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annie
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