[SEVERINE34]

pour les madeleines il y a une super recette d'Ottoki ce sont celles au sésame ! Elles sont trop hummmm je vous les conseille vivement ! très vivement !
Le tout c'est d'aimer le sésame !

J'ai essayé aussi d'en faire au poivron rouge au piment d'espelette et parmesan, c'est délicieux.

Si on n'est pas trop puriste on peut essayer aussi les recettes de cake salé dans les empreintes certains sont très bons !

J'en ai fait aux olives noires ou vertes et sésame et emmental c'est un vrai petit délice avec une pincée d'herbes de provence pas trop !

Voici ma petite recette en toute modestie

150g de farine
1/2 sachet de levure chimq
4cs d'huile d'olive (pour celles aux olives mais personnellement je n'en mets pas toujours autant voire presque jamais juste pour le goût)
une bonne dizaine d'olives en morceaux noires ou vertes ou les 2 (à votre goût)
2 gros oeufs (ou 3 petits)
40g d'emmental
sel
maniguette : moins fort que le poivre mais très parfumé
2càs de sésame (facultatif)
1 petite càc d'herbes de provence pas trop sinon ça couvre trop le goût

cuire à 180° 8 à 10 les surveiller