[ploumkat]

Bonjour !
Voici une petite recette testée et approuvée !
Pour changer un peu du brownie !
En voici un "caliente"

180g de sucre roux dont 1 sachet de sucre vanillé
~ 100g de beurre demi-sel
125g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
200g de chocolat
noix/noisettes/noix de pécan selon le goût !
30 gouttes de Tabasco ou du piment en poudre (Ce dosage correspond à un gâteau bien épicé mais qui ne mets pas le feu à la bouche pour autant... )

Faire fondre le beurre et le chocolat, y ajouter le sucre.
Bien mélanger en y ajoutant les 3 oeufs puis la farine mélangée à la levure.
Ajouter ensuite les noix/noisettes... concassées
Pour finir, ajuster le dosage de piment ou du Tabasco selon votre goût !

Une fois le four préchauffé à 180°C, laisser cuire 20 à 30 minutes en fonction du four.
Si votre couteau ressort tout propre du gâteau, c'est qu'il est bien cuit !

Mon plat mesure 18 cm sur 28 cm

Le piment se sent tout de suite lors de la dégustation du brownie alors que le goût du Tabasco n'apparaît qu'en "deuxième position", c'est très agréable !
Bon appétit !