[vall]

Bonjour,
je recherche des recettes avec des feuilles de bricks.
merci d'avances pour vos réponses.
vall

[Invité]

recette simple et facile à réaliser avec les feuilles de bricks. (environ 10 feuilles de bricks).
Prendre 5 pommes de terre les éplucher, les laver les couper en dés et les faire cuire à l'eau avec un peu de sel. Piquer avec une fouchette pour verifier la cuisson. Une fois cuites les égoutter et les écraser. Réserver. Prendre un oignon et 100 g de persil, les hacher finement les ajouter aux pommes de terre écrasées, ajouter 200 g de viande hachée crue, saler et poivrer la préparation ajouter 2 oeufs et une cuillère à soupe de lait et une pincée de bicarbonate. Pour ceux qui aiment pimenter ajouter une cuillère à soupe de harissa. Dérouler vos feuilles de bricks étaler sur une extrémité de la feuille en longueur la préparation, rouler enforme de cigare fermer avec de l'oeuf. Faire frire à l'huile.[/quote]