[karina71]

bonjour,

vous prenez du fromage blanc à 0 °/ OU bien à 20°/, que vous mettez dans un saladier avec un sachet de sucre vanillé et 50 G de sucre fin, vous touillez un peu ça pour melanger .

prenez ensuite une petite assiette creuse et vous mettez un peu de fleur d'oranger mélanger a un tout petit peu d'eau et vous trempez vos bicuits(sur une face seulement) dans ce melange mais vite fait, (ne vous attardez pas car le bicuit va devenir tout mou et se casser)

puis commencer a les placer dans votre moule a " charlotte" sur les parois et aussi au fond du moule, puis mettre une couche du mélage "fromage blanc " et vos fruits par dessus ce melange et recommencer avec les bicuits et ainsi de suite, il faut finir avec une couche de "bicuits"

voila ensuite fermer votre moule et placer dessus une assiette(assez lourde) pour que sa puisses bien le maintenir et placer votre moule dans la partie la plus froide de votre refrigerateur et cela jusqu'au lendemain, puis le lendemain, juste avant de passer au dessert vous demoulez votre "charlotte" et vous décoré l'extérieur comme bon vous semble(laissez court a votre imagination ) et le tour est joué.

voila ce que je fais comme charlotte sans "gélatine" et comme vous le voyez, elle tient bien, il suffit juste de la mettre 24h au frais "frigo" et de la sortir juste avant de la déguster
'c'est frais et c'est léger comme "dessert"

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NORMALEMENT VOTRE CHARLOTTE NE DOIT PAS RETOMBER, EN TOUT CAS LES MIENNES TIENNENT TOUJOURS ET c'est TRES LEGER ET PAS TROP SUCRE

Voila, j'espére que j'ai bien expliqué


a vous de jouer!
je les fais aux fraises, a la poires, a la banane et au miel et a l'ananas, (vous mettez ce que vous voulez)

allez voir dans mon album!!!

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bizou les miss

[PETUNIAS]

merci merci