Que faire avec de la pâte à speculoos ? |
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
| Auteur | Message |
|---|
Isalexana
Membre Super Actif
Sexe:
Inscrit le: 27 Mar 2004
Messages: 89
|  Posté le: 29 Jan 2009 [10:26] Sujet : Que faire avec de la pâte à speculoos ? | |
|
J'ai acheté de la pâte à speculoos, qui est excellente sur des crêpes, mais que peut-on faire comme recette avec ?
Avez-vous des idées ? Ou avez-vous des recettes ?
Merci.
|
|
|
| Revenir en haut de page | |
 |
tit3lsa
Membre Actif
Sexe:
Inscrit le: 09 Juin 2008
Messages: 48
| | Posté le: 29 Jan 2009 [12:36] | |
| moi aussi j'en ai acheté j'en ai enfin trouvé
c'est absolument divinnn
et je me demandais aussi comment l'utiliser en patisserie
a part fourrer des muffin ou des madeleines .. je vois pas trop
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
virginie31
Membre Mega Génial
Age: 39
Zodiaque:
Signe Chinois: 
Sexe:
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5197
L0calisation: toulouse
| | Posté le: 29 Jan 2009 [19:03] | |
| bonsoir,
vous pouvez en faire une tarte normande : vous ajoutez dans l'appareil oeuf crème de la pâte de spéculos.
vous pouvez en mettre directement dans votre pâte à brioche.
vous pouvez en mettre dans la crème brulée, vous pouvez parfumer avec une chantilly ....
vous pouvez faire des crème genres crème danette, des glaces ........
|
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
marilaura
Membre Hyper Actif
Age: 42
Zodiaque:
Signe Chinois: 
Sexe:
Inscrit le: 21 Déc 2006
Messages: 158
| | Posté le: 29 Jan 2009 [19:51] | |
| ou avez vous acheter cette fameuse pate a speculos
je suis interessée
merci
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
tit3lsa
Membre Actif
Sexe:
Inscrit le: 09 Juin 2008
Messages: 48
| | Posté le: 29 Jan 2009 [21:59] | |
| apres un an de recherche j'en ai enfin trouvé ! mon leclerc en a enfin mit dans ses rayon
sinon sur internet c'est tres facile d'en trouver mais cher
ou dans les epicerie specialisée dans certaines ville
ah oui dans une tarte c'est pas mal ça ! pour ameliorer une creme patissiere par exemple
pour faire des yaourt javais pensé sinon
pour le brioche j'ai pas de MAP (machine à pains) et je sais pas faire meme si j'aimerais bcp avoir de la brioche maison
merci pour ces idées
|
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
Isalexana
Membre Super Actif
Sexe:
Inscrit le: 27 Mar 2004
Messages: 89
| | Posté le: 30 Jan 2009 [09:23] | |
| Merci pour les astuces.
Je vais essayer dans une tarte normandes.
Je vais aussi essayé dans une brioche.
La pâte je l'ai trouvé à tout hasard à casino.
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
virginie31
Membre Mega Génial
Age: 39
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5197
L0calisation: toulouse
| | Posté le: 02 Fév 2009 [08:16] | |
| ici, je la trouve maintenant à champion, c'est 2.80 le pot il me semble !
|
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
virginie31
Membre Mega Génial
Age: 39
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5197
L0calisation: toulouse
| | Posté le: 02 Fév 2009 [08:21] | |
|
| tit3lsa a écrit: |
apres un an de recherche j'en ai enfin trouvé ! mon leclerc en a enfin mit dans ses rayon
sinon sur internet c'est tres facile d'en trouver mais cher
ou dans les epicerie specialisée dans certaines ville
ah oui dans une tarte c'est pas mal ça ! pour ameliorer une creme patissiere par exemple
pour faire des yaourt javais pensé sinon
pour le brioche j'ai pas de MAP (machine à pains) et je sais pas faire meme si j'aimerais bcp avoir de la brioche maison
merci pour ces idées
|
bon tu ne réussis pas tes brioches OK, mais sais tu pourquoi ?
il y a forcément une explication ! as tu testé plusieurs recettes ? as tu testé avec différentes levures ? etais tu sure de la date de ta levure ?
je pense que tu ne dois pas laisser tomber, bien au contraire, testes et re-testes, je suis sure que tu y arriveras !
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Age: 42
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 21 Aoû 2007
Messages: 2600
L0calisation: Seine et Marne (nord)
| | Posté le: 02 Fév 2009 [09:40] | |
|
| tit3lsa a écrit: |
apres un an de recherche j'en ai enfin trouvé ! mon leclerc en a enfin mit dans ses rayon
sinon sur internet c'est tres facile d'en trouver mais cher
ou dans les epicerie specialisée dans certaines ville
ah oui dans une tarte c'est pas mal ça ! pour ameliorer une creme patissiere par exemple
pour faire des yaourt javais pensé sinon
pour le brioche j'ai pas de MAP et je sais pas faire meme si j'aimerais bcp avoir de la brioche maison
merci pour ces idées
|
moi non plus je n'ai pas de MAP!
essaye cette recette de
polange
, elle est extra :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=882903#882903
et pour la cuisson en cocotte (pas cocotte minute! mais cocotte qui passe au four, fonte ou pirex) de la brioche:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4261185#4261185
pour te donner une idée...
bisous spéciaux à virginie
|
_________________
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
virginie31
Membre Mega Génial
Age: 39
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5197
L0calisation: toulouse
| | Posté le: 02 Fév 2009 [15:47] | |
| hummm marie qu'elle a l'air bonne cette brioche !
la mienne va passer au four et les enfants se jetteront dessus en rentrant de l'école (ce qui ne les empêchera pas de dévorer les crêpes ce soir !)
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Age: 42
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 21 Aoû 2007
Messages: 2600
L0calisation: Seine et Marne (nord)
| | Posté le: 02 Fév 2009 [17:14] | |
|
merci virginie et je confirme
pour moi aussi c'est crêpes, bizarre, non?
et j'ai préparé une cocotte d' haricots rouges/lard aux dombrés pour faire plaisir à mon
bonne fin de journée
|
_________________
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
virginie31
Membre Mega Génial
Age: 39
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5197
L0calisation: toulouse
| | Posté le: 02 Fév 2009 [18:19] | |
| quézako les dombrés marie ?
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
mariepoppins77
Membre Mega Génial
Age: 42
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 21 Aoû 2007
Messages: 2600
L0calisation: Seine et Marne (nord)
| | Posté le: 03 Fév 2009 [10:14] | |
|
c'est un plat antillais....
|
_________________
Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination.
L Sterne.
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
applemini
Membre Hyper Génial
Age: 44
Zodiaque:
Signe Chinois: 
Sexe:
Inscrit le: 24 Aoû 2005
Messages: 818
L0calisation: 55
| | Posté le: 18 Juil 2009 [15:46] | |
| bonjour,
je viens de trouver la fameuse pâte de spéculoos chez Monoprix.
Si cela peut aider quelqu'un
| |
|
| Revenir en haut de page | |
|
lovecuisine
Membre Hyper Génial
Age: 30
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 08 Jan 2006
Messages: 855
L0calisation: essey les nancy
| | Posté le: 19 Juil 2009 [14:23] | |
| on en trouve aussi chez C.ra et chez L.clerc dans le rayon pâte à tartiner.
|
_________________
moi 26/09/1979
mon homme 25/07/1974
Théo (Amine) 16/08/2007
Sélèna (Sana) 12/11/2004
|
|
| Revenir en haut de page | |
|
|
Membres |
Rechercher |
Aide
(clic) Suite...