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Batbout ou matlou

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samimi
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Posté le: 16 Fév 2009 [20:01]    

coucou nadouta

alors tu les a reussi?

bon appetit Bisou

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nadouta
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Posté le: 16 Fév 2009 [22:10]    

oui enfin

cette fois je suis contente y'a de la mie Je bondis de joie
maintenant il faut que j'améliore la forme


ZOOM (clic)










encore une question,
est ce que pour vous c'est la même couleur des deux côtés ?
moi non, le premier ça va mais quand je retourne, le 2eme ne cuit pas sur les côtés
peut être parce que ça gonfle à la cuisson

[/img]

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nadouta
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Posté le: 16 Fév 2009 [23:03]    

samimi

les macarons dans mon album
c'est la recette de mamanhélène mais tu rajoute 2 CAS de cacao dans le mélange des poudres et bien sur pas de colorant jaune

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=371664

tu me diras si tu as reussi

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samimi
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Posté le: 17 Fév 2009 [08:35]    

bonjour

merci pour la recette des macarons C'est Okey !

Bravo ! pour ton pain Bravo !

moi aussi la cuisson n est pas la meme
le premier coté la cuisson est bien uniforme
mais pas l autre j appuie avec un couvercle quelque seconde des que je retourne pour que ca dore partout mais c'est pas obligatoire l essentiel c'est que ce soit cuit

Hello, Kikou, Bonjour

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nadouta
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Posté le: 18 Fév 2009 [07:44]    

ok samimi

ça me rassure
la prochaine j'essaye la méthode avec poolish de yasmina

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nadouta
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Posté le: 06 Mar 2009 [16:49]    

coucou

j'ai lance la poolish à 13 h 30
et j'envoie la suite à 17 h
ensuite je fais pétrir 20 min
je faconne et je fais lever 1 H

je n'aurais pas le temps de faire la vraie version
j'espère que ça marchera quand même

à plus tard

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nadouta
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Posté le: 06 Mar 2009 [20:48]    

c'est vraiment meilleur avec que de la semoule
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yasmina775
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Posté le: 06 Mar 2009 [20:49]    

alors tu l'as gouté finalement ? et c'est vrai c'est meilleur avec la semoule C'est Okey !
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nadouta
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Posté le: 06 Mar 2009 [20:54]    

on a pas gouté, on a tout mangé HihiHi!!!
bon ils étaient un peu plat et pas rond du tout
mais le gout rien à dire

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yasmina775
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Posté le: 06 Mar 2009 [21:00]    

Je crois que tu as ps mis assez de levure, vu que la quantité que j'avais mis c'était pour le laisser pour 8 h.

Moi aussi au début ils avaient la forme carrée ou ovale pas rond du tout, faut juste le faire et le refaire pour avoir la main.

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nadouta
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Posté le: 06 Mar 2009 [21:26]    

ok je note pour la levure

merci

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nadouta
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Posté le: 25 Mar 2009 [17:09]    

j'ai enfin trouvé de la farine le rena.d extra fine
il parait que c'est la meilleur

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nadouta
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Posté le: 26 Mar 2009 [20:06]    

j'en ai refais un
alors il est bien rond, bien salé et bien plat Encore j'ai faim HihiHi!!!

ben ça fait pas longtemps que j'en fais
je peux pas avoir le bon gout et la bonne forme en même temps
chez moi c'est chacun son tour HihiHi!!!

ça m'énerveeeee Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe

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yasmina775
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Posté le: 26 Mar 2009 [20:52]    

Ils m'arrivent encore souvent de rater la forme, parfois ils sont carrés Rire (lol) ou triangulaire HihiHi!!!, tant que le gout y est c'est le principal Français
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nadouta
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Posté le: 07 Avr 2009 [13:00]    

oui mais MOI je sais même faire des coeurs HihiHi!!! HihiHi!!!
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