[labiloutte]

Triangle au chocolat et noix de coco

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Pour 12 triangles :
Ingrédients:

50g de crème fraiche épaisse
100g de chocolat noir ou au lait ou mm blanc
140g de lait concentré sucré
40g de noix de coco râpé
70g d'abricots sec en petits dés
j'avais mis 15g de rice krispies mais bon à la cuisson + de croustillant donc a remplacer par du bout de nougatine ou à défaut 20g d'amande concassé
6 feuilles de brik

Préparation :

mettre dans un récipients allant au micro-ondes ,le chocolat en mx, la crème fraiche ,le lait concentré sucré puis couvrir et mettre a fondre 5 ou 6 minutes
en sortant ajouter la noix de coco les abricots en mx
et la nougatine
bien mélanger

Prendre les feuilles de brik que l'on partage par le milieux et que l'on repli encore en 2 pour faire une bandelette
On met sur la 2em partie du bords une bonne càc de sauce en forme de triangle ,replier sur le chocolat en forme de triangle la partie de Gauche puis redescendre en formant toujours un triangle et se jusqu'au bout finir en retournant le reste de pâte comme dans 1 chaussette badigeonner de lait sucré et mettre au four à T° 240 pdt 5 minutes juste le temps que les triangles dorent .

régaler vous