[valmat59]

Bonjour à tous,

Je ne sais pas ou mettre ce post.

Je suis maman de 32 ans d'un enfant de 7 ans, nous sommes seuls à la maison, je travaille mais j'ai un petit budget.

Ce mois ci je suis a découvert d'environ 200e et je voudrais remettre ma situation au vert pour le mois de février, c'est pourquoi j'aimerai réduire le budget nourriture. Mais pas question de manger des pates a tous les repas (je sais que ca plairait à mon fils mais bon)

La je vide le congelateur, j'ai une bonne réserve de pommes de terres, de pates, bref ma grand-mère m'a bien appris il fallait toujours avoir de quoi manger.

Alors je vous demande des idées et des recettes pour manger sainement (car j'aime pas les boites et les congelers) et pas chers afin de redresser mon budget.

Alors svp a vos claviers pour m'aider et nourrir convenablement mon fils.

Au fait auriez vous des recettes de petits biscuits que je pourrai lui faire pour mettre dans son gouter pour l'école.

Merci d'avance et gros bisous

[mouchou]

salut valmat
bon j'ai trouvé ça comme lien
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=365235

c'est pour petit budget mais c'est c'est pour tout le monde et courage

A+ mouchou

[sansan173]

valmat59

Je te souhaite

et la

sur le forum de supertoinette

Tu peux te choisir un joli petit avatar pour te représenter en cliquant sur la rose

[PUPUCE76]

[PUPUCE76]

[valmat59]

Bonjour
Je vois que vous lisez beaucoup ce post mais que vous ne répondez pas c'est pas grave au moins je vous donne des recettes si au cas ou ca peut vous aider

Ce soir j'ai fait des biscuits super long mais super bon

Biscuits sablés de Saint Nicolas

pour environ 50 pieces

3 verres de farine
1 verre de sucre
2 cuillieres a soupe de canelle
1 verre d'amande
125 g de beurre
1 oeuf
1 levure

faire ramollir le beurre
verser la farine, le sucre, la levure, la canelle et les amandes dans un plat.
faire une fontaine afin d'y mettre le beurre
travailler à la main (moi perso j'ai tout mis dans mon robot il travaille aussi bien)
Ajouter l'oeuf battre la pate jusqu'à obtenir une pate lisse. faire une boule et recouvrir d'un linge et mettre au frais pendant 1heure.
Former les biscuits de forme voulue et mettre au four à 180°

[b][u]Biscuits ecossais

pour 20 biscuits environ

225g de farine
75g de sucre
75 g de beurre
1 oeuf
50 ml de lait
1/2 sachet de levue

mélangez la farine, la levure, le beurre et le sucre afin d'obtenir une pate type crumble.
Ajoutez 1 oeuf battu et le ait remélanger.
Faire un eboule et et étaler pour obtenir une plaque de 0.5cm environ couper les bsicuits selon formes voulue et cuire 12-15 min à 190°

Voilà, je vous assure ces biscuits sont excellents mon fils adoooooooore et dans la maison ca sent bon la canelle.

Je reviendrai si j'ai d'autres recettes comme ca pas cheres et super bonnes. MAIS N'OUBLIEZ PAS DE VENIR DONNER VOS IDEES AUSSI, je serai toujours heureuse de vous lire car c'est grace à vous, à internet que j'ai de nouveau l'envie de cuisiner. Merci
Gros bisous

[Papy-84]

[b]bonjour VALMAT59

je n'arrive pas à mettre un lien mais voici un endroit qui pourrais

t'intéresser

Récap 3€ : Entrées, cakes, quiches...

je croie que tu doit aller sur RECHERCHER en haut à droite

bonne recherche

[Papy-84]

re VALMAT59

serai-tu du nord si oui de quels coin ?

[valmat59]

[bouboule7520]

Bonjour valmat59.

j' habite la belgique et je suis très en retard pour te répondre mais voila je découvre ce forum maintenant.
Un conseil pour bien nourrir ton petit et toi aussi bien sur,fait des soupes de légumes e n'est pas cher -,avec une v-botte de poireaux tu peux faire 2 voir 3 soupes différentes.
Jour 1:soupe tomate avec 2 blancs de poireaux 1 coulis de tomate du céleri rave 1 oignon 2 gousses d'ail et si tu veux 1 demi courgette.
Jour 2:avec les vert de poireaux celeri rave oignon ail courgette tu fait une soupe pour 2 jours.
1 jour soupe verte.
Le lendemain tu cuit un peu de blanc de poireaux qu'il te rest du premier jour et tu ajoute au reste de la veille.
Voila c'est sain,pas cher pour 3 jours et avec une tartine garnie ou pas cela te fait le repas du midi pour lequel tu n'a pas de temps.
Bien sur c'est l'été mais une soupe est toujours bonne crois moi.
Quand a l'oignon et l'ail ne l'oublies jamais car c'est super pour la santé.
Voila si cela t'aide j'en suis heureuse.
Dis moi si ta situation est meilleure cela me fera plaisir.
A bientot.
Patricia.

[diane de Poitiers]

je viens de voir ton post, le soir les salades composées c'est pas mal genre du surimi, avec patattes et haricots verts, tu mets une vinagrette et un chouia de mayo.

En hivers, je commence systematiquement par une soupe de légumes ou je mets ce qui reste de legumes. Après des gauffres ou des crepes.

A midi, tu as les poulets qui a deux peuvent faire toris repas, une foois sous forme de poulet, une fois sous forme de nuggets et le rab se coupe en petits cubes et file dans des bouchées à la reine.
Cervelle de canut et salade de patate.
En eté, tu peux utisliser les legumes qui font un peu la gue... en les mixant avec ail, oignons, jus de tomates et cela donne un gaspacho.
en fait la cuisine pas cher est celle qui permet de cuisiner les restes.
j'ai vu une toinette qui decoupait tous les restes en cubes ( je trouve plus le post) et qui les mettait dans des boites au frigo et quand elle en avait suffisememnt, bechamelle + gryure ce qui donnait un gratin avec une salade verte. Voilà

[valmat59]

je te remercie pour ton message et tes astuces.
La en ce moment c'est beaucoup barbecue et salade verte, salade de tomates, salades de concombre, bref des trucs vite faits et pas trop cher j'achete le gros paquet de saucisse a auchan et je fais beaucoup de repas avec.
Si t'as d'autres trucs n'hésites pas a me donner ca me fais toujours plaisir de lire quelqu'un qui ne vous oublies pas.
Gros bisous

[valmat59]

Au fait ma situation est mieux mais c'est pas le top il y a des hauts et des bas.Un peu toujours dans le rouge mais moins qu'avant, mais je ne relâché pas l'affaire bien au contraire mais c'est pas le top car quand ça revient au vert il y a toujours quelques choses a payer, comme la j'ai eut des pb de santé donc j'ai due payer les frais, qui ne sont pas tous rembourser et c'est pas fini il y a encore les frais d'hospitalisation qui vont pas tarder car je dois rentrer à l'hôpital.
Mais bon comme on dit on a pas fait paris en un jour alors je perd pas espoir de m'en sortir.
Merci beaucoup pour votre soutien.
Gros bisous

[bouboule7520]

Hello valmat59.
Courage cela va aller.
Jespère que tes prob de santé ne sont pas grave.
Surtout n'hésite pas si tu as besoin d'encouragements nous sommes nombreuses a vouloir etre la pour toi et ton fils.
A bientot,bisous.
Patricia.

[diane de Poitiers]

en été je fais comme toi des tonnes de salades, l'autre jour, on a vidé le frigo pour javelisation et donc restait des tortelinis cuits de la veille, une salade de patate de midi, quelques surimi, des oeufs et un fond de mayo. Ben j'ai fais durcir les oeufs et j'ai fait un joyeux melange du tout avec vinaigrette au balsamique et un peu de mayo, on s'est regalé.
SI tu as un congele, regarde s i y a pas possibilite d'acheter dans un magasin de gros, j en ai un dans le 57, les particuliers peuvent acheter en gros, surtout de la viande et du poisson, je me fais mon fond de congelateur annue l en viande et poissons pour 200 euros environs.