[superln]

Dernier exemple en date (et à 3 reprises) ma galette des rois.
Je precise que j'ai un petit four.
Dans toutes les recettes il est écrit de mettre la galette a four chaud (180°) pour qu'elle gonfle. Probleme: elle gonfle mais tout le dessus brule.
Donc j'ai essayé avec un papier d'alu, ca ne brule plus, il faut 2 fois plus de temps pour la cuire et elle ne gonfle pas.
J'ai pensé a mettre a four moins chau mais ca brule quand meme...
Bref suis je condamnée a avoir une galette raplapla ou brulée?
Snif snif aidez moi!

[jonquille27]

[joe1416]

et si tu baissais un peu la grille?
ou bien 1 papier alu dessus et l'enlever pour finir la cuisson. Bon courage

[gette]

joe1416

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[Nanounnette]