[Bélie]

Pour 10-12 personnes :
300g de beurre + un peu pour le moule
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
6 œufs
5cl de rhum (fac)
300f de farine
1 sachet de levure chimique
200g d'amandes moulues
150g de pépites de chocolat
300d de glaçage chocolat

Travailler le beurre en mousse, ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le rhum (fac).
Incorporer progressivement la farine tamisée avec la levure.
Terminer par les amandes moulues et les pépites.

Verser la pâte dans un moule a cake beurré. Cuire a 180° (th 6) pendant 1h.
Démouler sur grille, laisser refroidir et napper entièrement de glaçage chocolat.