[Akai]

Bonjour à tous,

je me demandais s'il y avait parmi vous des végétariens qui suivent ww?

J'ai quelques kg à perdre et ça serait sympa d'échanger nos menus et expérience.

A bientôt j'espère

[gyrata]

[Akai]

Super!
Je me sentirai moins seule pour perdre du poids
Je met mon menu à partir de demain, ca va?

[Nanounnette]

Je ne suis pas végétarienne mais j'adore les recettes où il n'y a pas de viande. Donc, je me sers allègrement des recettes que je trouve dans les Bioc*op à côté de chez moi. Les employées m'ont mises en relation avec un site @ qui est : www.vegetarisme.fr

Celle que je fais ce soir :

Spaghettis bolognaise au tofu - pour 4 personnes - 6,5 pts/pers.
- Spaghettis semi-complètes (16) - 200g de tofu au basilic (moi je prends du nature) (5) - 1 oignon rose de Roscoff - 1 petite boîte de concentré de tomate bio - 4 à 6 tomates ou une boîte de tomate pelées - 4 CS de parmesan (à râper) (4) - 1 boîte de champignons émincés - 1 CS d'origan - 1 cc 1/2 d'huile d'olive au citron (1,5) - Fleur de sel - poivre du moulin.
Faire cuire les pâtes "al dente" avec 5 pschitts d'huile d'olive dans l'eau de cuisson. Couper le tofu en très petits cubes. Émincer l'oignon et mettre les champignons. Peler les tomates et les couper grossièrement en morceaux en gardant leur jus. Faire revenir dans 1 cc d'huile d'olive le tofu, les champignons et les oignons. Ajouter le concentré de tomate et les tomates. Servir le tout avec du parmesan, 1 CS par assiette, c'est délicieux !

Mon astuce : si ne me reste qu'un peu de tofu, au lieu de mettre 1 bte de tomates pelées, je mets un bocal de "bolognaise au tofu" (Bioco*p) pour épaissir la sauce...

N'hésites pas à consulter les recettes sur le site, si tu as besoin de moi pour les wet-wettiser, je peux le faire...



Nanounnette

[aëlys]

Moi aussi je serai intéressée par des menus végé Wet Wet car depuis que j'ai pratiquement supprimé la viande, j'ai bcp plus de mal qu'avant à équilibrer mes menus... féculents + légumineuses + oléagineux ont fait du mal à ma balance !