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Que faire avec du mascarpone ?

   
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maminou
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Posté le: 15 Jan 2009 [11:27]     Que faire avec du mascarpone ?

bonjour,
il me reste du mascarpone, qu'en faire? avez-vous des recettes

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angèle007
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Posté le: 15 Jan 2009 [11:46]    

TOUS MES VOEUX POUR 2009

Bonjour maminou

tout dépend la quantité qu'il reste

tu peux faire un tiramitsu - une charlotte - dans des verrines -
sur des taots melange avec de l'ail et fines herbes - dans des crêpes sucrés ou salés - avec du saumon frais ou fumé

si j'ai d'autres idées je t'en fait part

angèle007

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fiodra
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Posté le: 15 Jan 2009 [12:26]    

Hello, Kikou, Bonjour Ben oui, des verrines à gogo! Pour la base tu melanges le mascarpone avec du lait concentré sucré, après c'est selon, fruits rouges, fruits jaunes, eclats de noisettes...
Tu peux aussi le melanger à de la crème de marrons!

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lyoko
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Posté le: 16 Jan 2009 [18:37]    

tu peux la mélanger avec des pates... + du jambon en dé ou autre . tu mets dans un plat a gratin un peu de gruyère dessus et tu fais gratiner.... j'adore et mes filles aussi (ça évite la corvée de béchamelle pour faire un gratin de pates)
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La p'tite jeanne
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Posté le: 16 Jan 2009 [18:43]    

Voici ma recette de verrine aux myrtilles


Cuire les myrtilles avec du sucre glace (5 min au M.O)
Fouetter les mascarpone avec un peu de fromage blanc et du sucre glace.
casser des palets bretons en gros morceaux.

mettre dans les verrine

les myrtilles, le mascarpone et dessus les gateaux et voilà
ZOOM (clic)

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lyoko
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Posté le: 16 Jan 2009 [19:08]    

la p'tite Jeanne comment vas-tu ?

ta recette me plait rudement bien... et les myrtilles c'est que du bonhuer... surtout quand on a fini de manger plus besoin de rouge à lèvre...mais je l'a retiens... MMMmmm ! un bon dessert en perspective ..
mes parents vont venir qqs jour après l'accouchement et je crois bien qu'on va se régaler (en plus c'est rapide a faire !)

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La p'tite jeanne
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Posté le: 16 Jan 2009 [19:34]    

Je vais bien, juste un rhume .

Et toi, pas trop fatiguée avec l'arrivée imminente du bébé ?

Tes filles doivent être impatientes.

Pour les myrtilles tu peux aussi utiliser des surgelées.

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mariepoppins77
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Posté le: 16 Jan 2009 [19:56]    

Hello, Kikou, Bonjour
voici un lien :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=5395627#5395627

et en bas de ce post, tu trouveras plein de recettes!
Bisou Bisou

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