[Invité]

Ma fille est allergie aux oeufs, je recherche des recette de gâteaux et de galette des rois. Je désire vraiment avoir des recettes car ma fille adore les gâteaux et surtout les galettes. Merci de me repondre

[Lola78]

Bonjour,
Si tu suis ce lien, tu trouveras plusieurs recettes de gâteaux sans oeufs et des liens vers d'autres recettes encore.

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=437705

@ +

[lilofly]

salut, il y a aussi une astuce qui consiste à remplacer les oeufs par un substitut maison:
pour remplacer 2 oeufs:
1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
1 c à c de fécule de pommes de terre
1 c à c de maëzena
10 cl d' eau.
ça permet de faire des recettes traditionnelles sans trop se prendre la tête.

[Lola78]

Super Lilofly ! Merci !
Je mets ce post dans mes coups de coeur si je "croise" quelqu'un d'allergique aux oeufs sur ce forum

[Lola78]

mais, euh, le bicarbonate de soude, ça fait pas mal à l'estomac ?
(question de la "candide" du coin au cas où d'autres se la poserait...)

[lilofly]

[mado71]

POUR INFOS !!!


Casse-tête permanent
Anne Chambraud-Devenas, Saint-Vaury


A quel(s) aliments(s) vous-même ou l'un de vos proches êtes allergique ?

Mon fils est allergique : œufs, moutarde, crevettes, arachide, maïs, petits pois, soja, oseille, etc.

Je passe des heures à décrypter les listes des ingrédients au supermarché !

Et je me fâche quand le pharmacien veut absolument me donner les médicaments génériques en me soutenant que c'est la même chose que les marques : non, et il faudrait que ce soit affiché partout. Les génériques ont souvent d'autres excipients tel que l'amidon de maïs, pouvant être fatal à un allergique !

[Lola78]

Merci Lilofly pour le distinguo, j'suis nulle ! évidemment, du sodium !

Mado, c'est vrai que je n'y avais pas pensé n'étant pas allergique personnellement.
Les génériques ne comportent donc pas tout à fait les mêmes "ingrédients" que le médicaments... euh "de marque" ?
Tu devrais ouvrir une discussion sur ce forum pour sensibiliser les allergiques à ce problème.
D'autres sont peut-être dans ton cas.

Bonne journée.

[lilofly]

je sais que mon fils fait une intolérance à l'amoxiciline ainsi qu'une allergie à l'Advil.
du coup ça réduit pas mal pour les antibio.....

[Lola78]

L'Advid contient un anti-inflammatoire non stéroïdien.
Perso, ça me rend malade (intestins) les anti-inflammatoires, c'est très mauvais pour la santé.

L'Amoxiciline, oui, il y a des personnes qui ne la supporte pas.
Je sais qu'on peut faire des tests à l'hôpital pour vérifier à quelle famille d'antibio on est allergique. ça peut être utile pour ton fils. Comme ça, il saura quoi prendre.

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