[Joscha]

Tresse au beurre

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Ingrédients:

20g de levure de bière
25cl de lait tiède
75g de beurre liquide
2cc de sel
2cs de sucre (plus si vous aimez sucrer )
1oeuf battu

Préparation:

mélanger bien le tout, ajouter 500g de farine petit à petit, pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache des doigts et du saladier, si nécessaire rajouter un peu de farine, la pâte doit être lisse et ferme.
laisser lever à couvert 30mn.
façonner les pâtons et tresser. laisser lever une 2ème fois.
dorer avec un jaune d'oeuf.
cuisson à four préchauffé à180°durant 30 à 35mn

c'est une tresse que je fais depuis des années, mon mari l'adore.
bon petit déjeuner

[nafnaf55]

et bien voila le resultat..... trop bonne cette brioche

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a bientot

[neige05]

et voila la mienne, j'ai fais ma pate dans la map!

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[nafnaf55]

tres jolie et tres bonne aussi je suppose, nous on aime bien...

[zoralarousse]

J'ai réalisé cette recette super simple à plusieurs reprises et elle a toujours beaucoup de succès... je rajoute simplement une cueillere à soupe de fleur d'oranger

[neige05]

merci nafnaf , je rajoutes egalement de l eau de fleur d'oranger, on adores ca et en plus c'est de la vraie, elle vient directement de Grasse