[superln]

Bonjour!
régime oblige je cherche une recette de galette "allégée". Je ne sais pas si c''est possible mais peut etre peut on remplacer des ingredients par de la creme allégée, des éduclcorants...
Merci a vous

[charleen77]

bonjour,

je ne sais pas quel régime tu fais mais pour le régime ww une galette comme suit:

(pr 8 personnes)= 4,5 pts / personne

- 230 g pâte feuilletée
- 4 pommes moyennes
- 1 oeuf
- 2 Cs édulcorant cuisson (en poudre)
- 1 Cc extrait amandes amères
- 40 g beurre allégé à 40% MG
- 50g amandes en poudre

à faire comme une galette normal, tout mélanger à cuire th 6-7 ( 180-200°) pendant 40 min

@+

[superln]

ah ok merci ca a l'air bon!
et une recette sans pomme?

[charleen77]

coucou,

il faudra remplacer les amendes....car très calorique...pomme c'est un moyen..!
car dans une vrai galette il y a = la pâte d'amendes

à voir...@+

[superln]

je pensais que le beurre et le sucre était plus calorique que les amandes quand meme! non?

[charleen77]

bonjour,

non l'édulcorant n'a pas de calories....=0 ( c'est du sucre "chimique")
et le beurre il faut prendre une à 38% ou moins de matière grasse
exp: St Hub... = 38% MG....

@+

[anoelle]

Moi j'utilise celui à 15% que ce soit dans les gâteaux, les brioches ect..... simplement pas pour frire et c'est nikel

[charleen77]

coucou,

oui, 15% c'est encore mieux....