[marietiago]

Paprikàs krumpli( paprikache de pommes de terre)

1,5kg patates
2 poivrons
2 tomates(moi je mets des pelées en boite )
1 barquette de lard fumés
1 ou 2 oignons
1 ou 2 gousse d'ail
1c.c paprika doux
1 pincée de carvi(j'en mets pas j'en ai jamais )
sel(je mets 1 cube ma**i boeuf à la place)

éplucher les patates et les couper en morceaux.couper les poivrons et les tomates.
Faire revenir le lard puis les oignons et les poivrons.Ajouter l'ail haché et le carvi.Retirer du feu ,saupoudrer de paprika,ajouter les patates et les tomates.saler ou mettre le cube de boeuf melanger et mouiller d'un peu d'eau cuire à feu vif.Lorsque les patates sont fondantes cesser de mélanger à la cuillére et remuer doucement la casserole.Ajouter la quantité d'eau necessaire à l'obtention d'une sauce onctueuse.

On peut également préparer ce plat avec d'avantage de sauce et rajouter de la saucisse à cuire,ou meme du cervelas en meme temps que le lard.

C'est un plat que je fais régulierement c'est simple et bon.

[lisa57]

merci seve elle a l'air trop bonne j'essaie la semaine prochaine mais dis -moi, c'est quoi le carvi je connais pas.

[marietiago]

lisa le carvi c'est une épice jaune or qui donne une jolie couleur mais au niveau gout? vue que je n'en ai jamais ...
la recette est simple ne vous attendais pas à un truc extraordinnaire c'est un plat de tout les jours ,mais chez nous on aime bien.