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Bonjour à tous, nous allons essayer de faire quelques tests du nouveau site (et oui SURPRISE !) et vous faire découvrir cette nouvelle version qui a demandé une année de développement. Vous pouvez parler de vos impressions dans ce sujet ICI


Maroc : Mezhoura

   
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Maroc : Mezhoura
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rosalita
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 12 Nov 2003
Messages: 12
Posté le: 21 Oct 2004 [13:46]    Sujet : Maroc : Mezhoura
cherche recette simple kefta + légumes
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Leloo14
Membre Mega Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 28 Juin 2003
Messages: 1023
L0calisation: Mulhouse
Posté le: 21 Oct 2004 [14:24]    Sujet : Maroc : Mezhoura
Mezhoura


1 kg d’aubergines
3 belles tomates
4 gousses d’ail
250 g de viande hachée
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 verre d’eau
Fromage râpé
Persil
Sel



Epluchez les aubergines et coupez-les en rondelles. Ajoutez les tomates épluchées et coupées en rondelles. Ajoutez l’ail écrasé et le persil coupé très fin. Versez dessus l’huile et l’eau. Salez et mettez sur feu doux pendant 30 minutes. Ajoutez les boulettes de viande hachée. Après cuisson saupoudrez de fromage râpé et de persil ciselé.
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