Congeler un bavarois?

Modérateur : Ingrid

gwenzilla
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11604
Inscription : 04 sept. 2006 [22:53]
Localisation : Prox grenoble
Contact :

Congeler un bavarois?

Messagepar gwenzilla » 25 déc. 2008 [22:18]

bonjour!

pour noel j'ai fait une buche a base de mousse a bavarois... et euh y en reste la moitié et je trouverais surement le courage de la mettre a mort par ingestion mais... ma balance va pas aimer...

du coup je voulais la congeler pour pouvoir la ressortir genre pour la st valentin...

c'est une buche composée donc de mousse à bavarois au chocolat (noir, blanc et lait)

merci pour vos reponses...

:nl013:
Anthony est né le 27/11/04
logciel BB2.1 telchargement interrompu, BB2.2 erreur systeme, BB2.3 installation terminée: Thiméo est né le 08/04/10
DEMENAGEMENT LE 01/07/2010 !

Avatar de l’utilisateur
anoelle
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 129
Inscription : 05 sept. 2006 [08:12]
Localisation : ALSACE

Re: congeler un bavarois?

Messagepar anoelle » 26 déc. 2008 [09:22]

Mais bien sur que tu peu congeler il faut simplement bien l'entourer de papier cello pour pas qu'il prenne l'odeur de la glace mais sinon c'est nikel je prépare souvent mes bavarois à l'avance et je les congèle et le jour avant de le manger je le sort au frigo afin qu'il décongèle lentement et je fais la décoration finale dans les pâtisseries c'est fait comme ca aussi :nl005:
2 panas
1 TM31
1 kenwood

gwenzilla
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 11604
Inscription : 04 sept. 2006 [22:53]
Localisation : Prox grenoble
Contact :

Re: congeler un bavarois?

Messagepar gwenzilla » 26 déc. 2008 [11:47]

super merci merci ! retse plus qu'a trouver un coin de congel où ca sera pas dangeureux lol

:nl013:
Anthony est né le 27/11/04

logciel BB2.1 telchargement interrompu, BB2.2 erreur systeme, BB2.3 installation terminée: Thiméo est né le 08/04/10

DEMENAGEMENT LE 01/07/2010 !


Revenir vers « La congélation « »

Autres discussions