[libellule54]

Cake aux tomates confites

- 1 càc levure chimique
- 75g olives noires
- 10 feulles de basilic
- 10 tomates confites
- 100g jambon
- 100g comté
- 75g farine
- 3 oeufs
- 45g lait
- 2 càs huile d'olive

farine + levure + 2 oeufs + lait + 3ème oeuf + huile d'olive + comté rapé + olives + tomates + basilic + dés de jambon
soulever la préparation sans trop mélanger
verser dans un moule graissé à l'huile d'olive
175° / 35 min
patienter encore 10min avant de démouler

C'est un régal

[kokliko]

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avec les st jacques, poireaux

ZOOM (clic)

avec les olives, tomates, anchois

[bpbrigitte]

j'ai fais un cake au saumon fumé un délice j'ai changer certaine choses car je voulais l alléger un peut allez i il est super

3OEUFS
150G DE FARINE
j'ai REMPLACER LES 10 CL DHUILE PAR 2CAS BOMBER DE FB 0% FAISSELLE
12 CL DE LAIT
100 GR DE gruyère alléger
2 CAS DE CRèME FRAICHE 5%
200 GR DE SAUMON FUMER CIBOULETTE sel poivre pas trop de sel car le saumon est saler
couper le saumon en lamelle mettre dans la pate faite avec les ingédients
cuire 45mn

régaler vous

[hitomi]

J'apporte ma petite contribution :

Cake jambon, lardons et noix

- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 100 g de lardons
- 100 g de dés de jambon
- 50 g de cerneaux de noix
- 100 g de fromage râpé

* Préchauffer le four à 180°C.
* Mélanger la farine, la levure et le sel.
* Creuser un puits, y casser les oeufs, travailler et délayer avec le lait puis l'huile.
* Faire revenir les lardons et les égoutter sur du sopalin, puis les ajouter à la pâte avec les dés de jambon, les noix et le fromage râpé.
* Beurrer un moule à cake, y verser la préparation et cuire 30 à 40 minutes.

[Rosetiger]

BONJOUR

Vous voulez une super recette de cake salé et surtout, qui n'etouffe personne? Alors essayer celle ci et vous n'en reviendrez pas tellement le cake est moelleux!!! Succes garantie

150 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
8 cl d'huile (olive ou tournesol selon votre gout)
10 cl de lait (entier si possible) tiede
200 gr de gruyere
1 pincée de sel+ 1 de poivre

ça c'est la base
ensuite on ajoute ce que l'on veut, ce que l'on a!!!

on peut faire :
-au poulet (mmmmh, ça change!) avec 2 escalopes de poulet cuitent et coupées en petits morceaux avec de l'estragon.
-aux legumes, avec des legumes à ratatouilles tout prets, surgelés.
-façon tarte flambé: oignons revenu avec des lardons et on remplace le lait par de la creme epaisse.
- au saumon fumé et à l'aneth
- ET LE MUST... AU bleu et aux noix : 100 g de noix et 200 gr de bleu!!!!

Cuire votre cake 45 min, à 180 °.

Faire selon son imagination et surtout selon ce qui nous restent dans le frigo!!!!
Bonne degustation à tous.

[Wazou]

Bonjour à tous,

Je souhaiterais faire un cake aux lardinettes (petits dés de dinde fumés) mais je ne sais pas comment faire pour avoir en mesure 8cl d'huile ou 10cl de lait

Quelqu'un pourrait il me donner une équivalence

Merci.

[Mimiccinnelle]

Coucou,

Je pense qu'un verre de table fait 20cl.
Donc pour 10cl ,moitié de verre et 8cl un peu moins de la moitié.

Bonne chance et régales-toi bien !

Bizzzz

[misslala]

Bonsoir!

Je viens tout juste de tenter un cake avec la base de la recette des cakes de Sophie et j'y ai rajouté des tomates, de la mozarrella, du thon et des herbes mediterannéenes.
J'ai enfourné ca pendant pratiquement une heure mais le cake n'a pas l'air cuit à l'intérieur . Est ce que c'est normal? Est-ce un problème de cuisson?
Sur quel mode faites vous cuire vos cakes? Moi j'ai mis la temperature à 180°C avec le mode cuisson en haut et en bas sans la chaleur tournante. ( J'espère que vous m'avez comprise).

Merci pour votre aide!

Misslala

[Mimiccinnelle]

Coucou,

Moi je fais cuire à 200° chaleur tournante jusqu'a que ton cake soit bien levé et bien doré, entre 30 à 45 mn environ.

Bizzzz

[Isa 57]

Un délice le cake au surimi. J'ai fait également le cake courgettes+roquefort mais il n'y a pas de farine dedans, est ce 1 oubli? et à la fin de la cuisson, il y a du jus!

[Mimiccinnelle]

Coucou,

Je pense qu'il faut toujours un peu de farine pour un cake, sinon c'est une terrine !

Bizzzz

[lloolliiee]

salut !! moi j'ai tenté le cake pruneaux lardons de lyonne il est excellent !! trop bon !!!
je vous mets une tite photo

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[Egypte]

Ben voila,il est sorti du four,il etait delicieux......a faire!

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[blouna]

Voici quelques recette de cake il y en pour les petits et grand

CAKE SAVOYARD

Pour 10 Personnes
[color=#cd0070Base du Cake [/color]

3 œufs

12, 5 cl de lait entier

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

sel et poivre

Garniture

150 g de lardons fumés

100 g de reblochon

100 g de gruyère râpé

100 g d'oignons

1 noisette de beurre demi sel

1 cuillère à soupe d'huile

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Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °C
Emincer les oignons, faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillère d'huile le sel et le poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajouter les lardons et faites les légèrement rissoler. Retirer les du feu.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure .
Incorporer le lait et l'huile préalablement chauffé.
Incorporer à la base le gruyère mélanger. Assaisonner.

Couper en lamelle le reblochon.
Incorporer à la base le reblochon, les lardons et les oignons.
Dans le moule à cake antiadhésif de 26 cm non graissé, verser la pâte

Mettre au four pendant 45 min.

Démouler tiède et déguster à température ambiante ou tiède.

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CAKE LARDE AUX PRUNEAUX

Pour 10 Personnes

Base du Cake

3 œufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

13 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

sel et poivre

Garniture

16 tranche de poitrine fumée (200g )

150 g de pruneaux dénoyautés

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Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °C

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Incorporer le lait et l'huile préalablement chauffé.

Incorporer à la base le gruyère et mélanger. Assaisonner.

Incorporer à la base Pruneaux coupé en morceaux.
Tapisser le moule à cake antiadhésif de 26 cm avec les tranche de poitrine fumée et mettre au four pendant 45 min

Démouler tiède et déguster à température ambiante.

[align=center]********

[/align]

CAKE COQUILLETTE JAMBON

Pour 10 Personnes

Base du Cake

3 œufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

13 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

sel et poivre

Garniture

80 g de coquillettes cuites

100 g d'allumettes de jambon

5 cuillères à soupe de ketchup

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Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °C

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Incorporer le lait et l'huile préalablement chauffé.

Incorporer à la base le gruyère et mélanger. Assaisonner.

Incorporer à la base le ketchup, les coquillettes et le jambon.
Verser dans le moule à cake antiadhésif de 26 cm non graisséet mettre au four pendant 45 min

Démouler froid et déguster chaud.

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CAKE AUVERGNAT

Pour 10 Personnes

[color=#cd0090] Base du Cake [/color]

3 œufs

12, 5 cl de lait entier

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

sel et poivre

Garniture

100 g de champignons de paris

100 g de tomme d'auvergne

100 g de fromage râpé

100 g de jambon d'auvergne

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Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °C
Faire cuire les champignons dans un peu d'huile
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure .
Incorporer le lait et l'huile préalablement chauffé.
Incorporer à la base le gruyère mélanger. Assaisonner.

Couper en lamelle le jambon et la tomme en cube.
Incorporer à la base les champignons, le jambon et la tomme.
Dans le moule à cake antiadhésif de 26 cm non graissé, verser la pâte

Mettre au four pendant 45 min.

Démouler tiède et déguster à température ambiante ou tiède.

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[size=18]CAKE AU CRABE OU SURIMI

CIBOULETTE [/size]
Pour 10 Personnes

Base du Cake

3 œufs

12, 5 cl de lait entier

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

sel et poivre

Garniture

200 g de crabe émietté ou de surimi

100 g de gruyère râpé

5 brins de ciboulette

--------

Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °C
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure .
Incorporer le lait et l'huile préalablement chauffé.
Incorporer à la base le gruyère mélanger. Assaisonner.

Couper en lamelle les bâtons de surimi.
Incorporer à la base les brins de ciboulette ciselés, les miettes de crabes ou les morceaux de surimi.
Dans le moule à cake antiadhésif de 26 cm non graissé, verser la pâte

Mettre au four pendant 45 min.

Démouler tiède et déguster à température ambiante ou tiède.

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CAKE HOT DOG

Pour 10 Personnes

Base du Cake

3 œufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile de tournesol

13 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

sel et poivre

Garniture

10 saucisses de strabourg

2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

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Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °C

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure ainsi que la moutarde.
Incorporer le lait et l'huile préalablement chauffé.

Incorporer à la base le gruyère et mélanger. Assaisonner.

Dans le moule à cake antiadhésif de 26 cm non graissé, verser la base petit à petit en intercalant entre chaque couche les saucisses mettre au four pendant 45 min.

Démouler tiède et déguster à température ambiante.