[mariedu44]

Muffins pommes nougatine

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Il y a quelques jours, j'ai fait des petits gâteaux :

Ingrédients:

- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de pépites nougatine
- 1 pincée de sel
- 2 pommes (type granny)
- 1 oeuf
- 200 de sucre semoule
- 20cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80g de beurre
+ des moules à muffins

Préparation :

Préchauffez le four, thermostat 6.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, pépites de nougatine et sel. Ajoutez délicatement les pommes coupées en menu morceaux.

Dans un autre saladier, battez l'oeuf avec les sucres, le lait et le beurre fondu. Incorporez le tout, petit à petit dans le mélange farine, pépites sans trop travailler la pâte qui doit restée grumeleuse.

Versez dans des moules à muffins en les remplissant au 2/3.

Enfournez 20mn. Vérifier la cuisson.


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[lyanne]

Ca a l'air très bon. Pomme et nougatine doivent réaliser un joli mariage.