[miss fr fr]

cela fait deux fois que je fais de la brioche avec ma map (machine à pains) moulinex, je ne suis pas satisfaite du résultat, j'ai utilisé deux recettes différentes, mais je touve le gout pâteux et en bouche c'est élastique, sinon elle se conserve bien. Peut être auriez vous une bonne recette à me communiquer, merci d'avance

[seb89]

bonsoir
moi j'en ai fait une cette nuit et degusté ce matin
nikel
voici la recette que j'ai effectuée pour 750gr
125ml de lait tiede
65 gr de beurre
2 c a s de sucre voir + suivant le gout recherché
2 jaune d'oeufs
1 c ac de sel
1 sachet de sucre vanillé
375gr de farine moi j'ai pris de la t 45 ( patisserie et viennoisserie )
levure de boulanger pas le sachet complet car il est donné pour 500 gr de farine
cuisson " sucré "
voila moi elle etait excellente et en a meme reveillé madame par l'odeur

[seb89]

j'ai oublié ma map (machine à pains) est une riviera bar qd 792a mais je pense pas que cela change grand chose
a+