[isa&angel]

Voici la recette du far de mon amie bretonne certifiée


Mélanger ensemble:

5 oeufs
250 gr de farine
180 gr de sucre

puis ajouter:

1 litre de lait bien chaud

ajouter:

soit des pruneaux
soit des raisins
soit des pommes ( la quantité que l'on aime)

faire cuire 40 mn, dans un grand plat à gratin beurré thermostat 180
couvrir d'alu si il colore trop, pour voir si il est cuit piquer avec un couteau.

je ne l'ai jamais fait,mais souvent manger et il est très bon.

A +

ISA