[claire..]

Bonjour,

je reviens de l'épicerie fine dans laquelle je suis tombée sur des litchis séchés. Par curiosité j'en ai acheté un peu, sans savoir quoi en faire.

donc voila, si quelqu'un pouvais me dire ce que je peux faire avec.

Merci d'avance.

[cuisinette.]

dans punch pour les fêtes avec d'autres fruits.
les faires macèrer avec un alcool de votre choix. & en faire un gâteau simple comme au yaourt.
en clafoutis + poires ou pommes.
faire dans un plat saler/sucrer,:ex:autour d'une viande.

[claire..]

merci pour toutes ces idées, j'en ai incorporé dans mon tajine de ce soir aux fruits secs. Mais vu la taille des litchis, je trouve qu'ils sont passé inaperçu.

Dans l'alcool, cela donne t il le gout du litchi frais ?

Merci

[cuisinette.]