[valycho7]

Crêpes de patates

Raper des pommes de terres et les presser pour en extraire le maximum d'eau.

Ajouter de la farine, des oeufs (au moins 4), sel poivre, muscade.

mélanger le tout et rajouter de la farine si necessaire.

faire chauffer de l'huile dans une poele et déposer des tas de patates que l'on aplatis avec une cuillère

faire dorer de chaque coté et manger chaud

moi je rajoute pas mal d'huile en court de cuisson, c'est gras mais qu'est ce que c'est bon