Idée d'entrées froides pour un mariage

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ceph
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Idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar ceph » 10 déc. 2008 [22:59]

Bonsoir,

Nous nous marions le 30 mai 2009, :coeur:

Nous avons réservé le traiteur et choisi le menu. Enfin, presque car les entrées qu'il propose ne nous plaisent pas plus que ça (style fondant norvégien ou jambon asperge sauce mousseline).

Nous n'arrivons pas à trouver quelque chose de sympa mais assez léger et surtout sans poisson (il est prévu pour le plat suivant) :detect:

Pouvez vous nous aider ? !

Merci d'anvance

belie
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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar belie » 10 déc. 2008 [23:36]

Salut, tu peux faire des terrines de légumes (on en trouve aussi au rayon charcuterie des grande surface, c'est très joli et ca se présente bien), servi avec une rondelle de citron, et un peu de mayonnaise.
Il y a aussi des verrines a la mousse de jambon.
Tu peux aussi faire des oeufs mimosas avec une salade.
Bélinda, maman de Leila, 21/04/2006, Loan, 21/05/2008

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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar ceph » 11 déc. 2008 [23:15]

Merci pour ta réponse.

En fait, pour être franche, ça m'inspire pas beaucoup tout ça
Je crois que je suis trop difficile !

Je trouve ça trop commun (sauf les verrines mais nous voulons limiter les frais alors s'il faut en plus acheter les verrines on ne s'en sort plus).

Bref, si vous avez d'autres idées, elles seront les bienvenues !

Merci beaucoup

belie
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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar belie » 12 déc. 2008 [22:03]

Tu peux faire une salade avec magret et gésiers de canard.
J'ai aussi une recette de tartine de chèvre et magret, ou salade de magret au bleu.
Tu peux aussi faire des choux garnis, style bouchées a la reine, mais avec des chou..
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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar ceph » 13 déc. 2008 [22:07]

Merci pour ces idées de recettes.
L'idée des tartines me plait bien.
Mais je viens de penser que certaines personnes n'aiment pas le fromage (à commencer par beau papa !) alors penses tu qu'il y aurait possibilité des faire cette recette sans le fromage ou avec un autre ingrédient qui pourrait donner de la saveur ?

Moi je me dis que ça va finir par une salade de gésier (mon homme trouve ça trop simple mais tant pis !)
:nl011:

belie
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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar belie » 13 déc. 2008 [22:10]

Je ne vois vraiment pas quoi mettre d'autre a part le fromage..
Sinon tu peux peut-être en faire de deux sorte, des tartines au fois gras, et celle avec les magrets.
Bélinda, maman de Leila, 21/04/2006, Loan, 21/05/2008

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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar belie » 13 déc. 2008 [22:12]

Ou des champignons de paris coupés en fines lamelles, et un peu doré a l'huile, a la place du fromage..
Bélinda, maman de Leila, 21/04/2006, Loan, 21/05/2008

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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar DS80 » 29 mars 2009 [19:55]

pour les entrées tu peux faire un assortiment de crudités et de charcuterie ou faire un taboulé ca pourait plaire des oeufs en gelés c'est tres bon aussi et ca fait présentable

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Re: idée d'entrées froides pour un mariage

Messagepar mantia » 30 mars 2009 [15:40]

Tu peux faire un tsatsiki, un gaspacho.
mariée depuis le 05/07/03 maman de 2 garçons Keriann 05/08/05 et Noann 26/03/08, 2 chiens et 2 chats.


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