[cuisinette.]

courgettes farcies au fromage + riz + poudre de noix.

*4 petites courgettes cuites un peu d'avance au cuisson vapeur électrique.20 mn.
*12 crème de gruyères genre VQR.
*1 bonne c à soupe de riz cuits fermes.
*2 bonnes c à soupe de poudre de noix.
*poivre un peu de sel. bacilic haché.

*mettre dans plat à gratin,un jus fait:1/4 d'eau + un bouillon de cube. + une échalote hachée tès finement.
* ajouter les courgettes dans un plat à gratin.

*écrasser les crème de gruyères + la poudre de noix + poivre + échalote.avec une fourchette.
*ajouter au mélange le riz + le basilic séché ou en poudre.
*mettre dans le tous dans les courgettes.
*cuire au four 15 mn à 20 mn a 180°c.

[angèle007]

Bonsoir tatie58

je fais une recette semblable à la tienne

quand j'ai des picodons un peu dur je les écraseent - je ne mets pas de poudre de noix mais de la muscade

pour le reste tout est identique - donc je suis sure que ta recette doit être très bonne

merci pour l'innovation c'est toujours bon à prendre


angèle007

[cuisinette.]

angèle007.
tu peux faire aussi avec du fromage à base de brebis & autres aromates,ou comme aussi de la poudre de noisettes ou d'amandes entières.a+