[Nenetoune]

Bonjour a toutes

Voici le menu pour mon mariage

Vin d'honneur punch pour tout le monde avec canapé et et gâteaux apero
et champagne aussi

Salade de noix de saint jacques tiède
Escalope de Fois Frais de canard aux raisins
Trou normand
Magret de canard aux cèpes avec fagot de haricot vert et pomme sautée
Salade
Plateaux de fromages
Pièce monter ou plutôt gâteaux selon les fruits de saisons du pâtissier
champagne
café

Que pensez vous du menu

merci pour vos reponses

[marie38]

Bonjour,
que des bonnes choses!
a mon avis foie gras en escalope et magret..
Je mettrai plutot une viande plus classique,a la place du magret, au gout de tous ..

Bonne journée
marie
!

[Nenetoune]

Merci pour ta réponse le magret c'est mon fiancé qui tiens a l'avoir et nous vivons dans les landes le magret c'est commun ici c'est un met local avec le fois gras mais je suis d'accord avec toi reste a convaincre mon fiancé

bonne journée et merci

[Nenetoune]

tu mettrai quoi comme viande a la place?

[Marazul]

Moi j'ai un seul reproche à faire... c'est qu'on ne soit pas invités!
Sinon, plus sérieusement ça ne me choque pas le foie gras et le canard, puisque ça n'a pas du tout le même goût.
Sinon, il y a le veau, mais quel morceau et comment le préparer, ça c'est une autre histoire!
Félicitations en tout cas et bon mariage!

[Nenetoune]

Merci pour ta réponse

Le veau oui c'est vrai mais comment le préparer?
je ne sais pas mais merci pour l'idée a étudier

je suis contente que le menu te plaise


a bientôt

[marie38]

[marie38]

[Nenetoune]

Merci pour ta réponse je vais étudier ça avec le restaurant
bonne après midi a toi aussi

[Settimo]

Je trouve ton repas parfait, mais je choisirai la pièce montée, et non les gâteaux aux fruits de saison.

Un mariage sans pièce montée...ou alors une petite piéce et les gâteaux.

A toi de voir, c'est ton mariage, ton menu et je te souhaite plein de bonheur

[marie38]

[Nenetoune]

Bonsoir les filles
pour la piece monter je n'en veux pas car j'ai peur de me casser une dent sur choux
Non sérieusement je n'aime pas les choux ensuite j'ai un pâtissier qui est médailler dans sont metier
après une petite pièce monter est envisageable

[oliviane]

a 1ère vue j'ai aussi été étonné de voir 2 x du canard !

Mais si vous êtes des Landes c'est quand même typique de chez vous et au moins ça change des menus traditionels avec du veau ( désolée pour les amateurs !) .

Et puis c'est vrai que si quelqu'un n'aime pas l'un ou l'autre il y a toujours assez pour se rabattre sur autre chose.

Alors moi je pense que vous ne devriez pas changer, vous ne pourrez de toute façon pas contenter tout le monde et puisque ce menu vous a plu gardez-le !

Pour le gâteau la pièce monté n'est pas forcement en choux, elle peut aussi être faites avec des gâteaux fouré à la mousse ..

[jadis]

ça a l air très bon pour nous c

*assiette perigourdine
*soufflet de sol sauce homardine
*trou normand (pour une normande c normal )
*jambon a l os avec gratin Ferdinand point tomate provençale fagot
*salade
*fromage
*pièce montée

café, champagne et bla bla

[marie38]