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Harcha au lben (lait fermenté) + photo

   
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loky
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Messages: 309


Posté le: 28 Nov 2008 [10:44]     Harcha au lben (lait fermenté)

Harcha au lben (lait fermenté)
source soufala : absolument bon

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je vous propose une très bonne harcha au lben (pour les amoureux de préparation à la semoule!)

ingrédients

* 450 g de semoule fine
*300 ml de lben (lait fermenté ) qu'il me restait du lait battu
* 2cuillères à soupe de levure chimique
*une pincée de sel
*50g de beurre fondu
*4 cuillères à soupes de sucre
*2 oeufs
*2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger


Préparation :
mélanger tous les ingrédients secs....puis les liquides...
mélanger les liquides petit à petits aux secs tout en remuant à la spatule


vous obtenez une consistance qui se rapproche de celle d'un cake ou gaufre

dans un moule à manqué à tarte ou comme celui de la photo bien beurré et enfariné à la semoule enfourner la harcha à four modéré...pour finir à four doux..jusqu'à cuisson

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yam's
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Messages: 472


Posté le: 04 Déc 2008 [19:41]    

mmmhhhh ça m'a l'air super bon !

merci ! en tous cas je testerai I A ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

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yam's
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Inscrit le: 02 Avr 2007
Messages: 472


Posté le: 11 Déc 2008 [16:40]    

c'est supeeer ! merci locky et bonne continuation je suis une grande fan ! Très heureux impatient !
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