[nadiash]

Gâteau chocolat sans oeufs, beurre et lait

Voici une recette que j'ai trouve sur un site norvégien qu'il fallait absolument que j'essaie: un gâteau sans œufs, sans beurre, sans lait et avec du vinaigre!
Résultat très très moelleux et très bon!

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Ingrédients :
- 400 g sucre (j'en ai mis que 250g)
- 375 g farine
- 55 g cacao amer en poudre
- 2 cc bicarbonate de soude
- 4 3/4 dl eau (moi j'ai mis 1 3/4 dl d'eau + 3 dl lait)
- 1,5 dl huile
- 1 cc vanille liquide (j'en ai mis 2)
- 2 cc vinaigre (7%)

Melanger les ingredients secs dans un bol.
Dans un autre bol melanger les ingredients liquide.
Verser le melange liquide dans les ingredients secs et melanger a l'aide d'une cuillere (pas trop melanger).
Verser la preparation dans un moule (j'y ai mis du papier sulferise au fond) et mettre dans un four prechauffe a 175 deg pendant env 30 minutes (verifier a l'aide de la pointe d'un couteau ou autre).

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A la sortie du four, j'ai fais fondre du chocolat (avec des morceaux de Daim) que j'ai mis par dessus le gateau.

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[pingine]

bonjour

dis moi qu'appelle tu chocolat (avec des morceux de daim) c(est quoi au juste si tu peux expliquer sa m'arrangerai car ton gateau m'interresse pour ma petite fille qui est allergique



merci

pingine

[nadiash]

Alors pour le chocolat, c'etait une barre de chocolat au lait normale avec des morceaux de Daim. C'est un chocolat que j'ai ramene de Norvege. Mais puisque ta petite fille est allergique, tu mets ce qui lui convient bien evidemment.

[pingine]

et si je mettais du chocolat blanc elle y a le droit enfin certain mais je sais lesquels


merci pour la réponse je vais faire un essai demain



pingine

[nadiash]

Du chocolat blanc fera l'affaire!