Map: Question sur pana et farine

valdesperate · Posté le: 27 Nov 2008 [20:07]

Bonjour à toutes,

Je me suis achetée une pana en lisant vos avis et conseils sur le forum

et ce matin j'ai acheté une farine Fr*ncine toute préte intitulé "pain tout pret avec levure boulangére incorporée" . Le sachet fait 500G.

mode d'emploi: verser 325ML d'eau puis ajouter le contenu mais une question me taraude embarrassé (oops)

ce dosage convient il au TH de la pana?

J'avoue que c'est mon premier pain et j'ai un doute

Désolé ma question peut paraitre stupide Je suis malheureux

Merci d'avance Je bondis de joie

chatoul · Posté le: 27 Nov 2008 [20:33]

Bonsoir Valdesperate, je n'utilise pas de farine avec levure incorporée, mais pour la pana, le th est environ de 70, donc 350ml d'eau pour 500 grs de farine, je dis environ, car je mets pour 500 grs de farine 340 ml et le pain est toujours parfait. Bonne boulange avec cette "merveille", tu as une récap d' Ottoki qui est formidable avec de nombreuses recettes

valdesperate · Posté le: 28 Nov 2008 [16:51]

Je viens juste de préparé mes ingredients pour mon premier pain.

J'ai programmé la machine et il affiche 4HOO.Jusque la tout va bien le decompte se fait j'en suis exactement à 3H54 restant et rien ne se passe la machine ne fait aucun bruit rien ne bouge

J'ai surement oublié un truc ou bien elle est HS

HELP... Je suis malheureux