[cécilounette]

bonjour
je suis à la recherche d'une très bonne recette de poulet baptisée "poulet au yaourt" de weight watchers.
je sais qu'il y a du curry, du gingembre et du jus de citron dedans.

Qui la connait et pourrai me la redonner?
(je ne l'ai pas trouvée sur le forum)

[SUZETTE94]

bonsoir,


je vais regarder dans mes livres et te tient au courant, en attendant à bientôt, avec la recette j'èspère.
@ plus

[SUZETTE94]

voici ce que j'ai trouvé mais pas de citron, je là notte quand même

POULET BIRYANI


pour la marinade
1OIGNON
3 GOUSSES D' AIL
1 MORCEAU DE GINGEMBRE FRAIS
1CS DE GRAINES DE CORIANDRE
1 CS DE GRAINES DE CUMIN
1 CS DE GARAM MASSALA OU CURRY
1 POT DE YAOURT à 0%

1 POULET DE 1.5 KG ( COUPE EN MORCEAUX )
1 OIGNON
1 CC D'HUILE
1 CC DE QUATRE - EPICES
1 CC DE CANNELLE
6 GOUSSES DE CARDAMOME
15 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE D2GRAISSE
1 DOSETTE DE SAFRAN
180 GR DE RIZ BASMATI
1 CS D AMANDES EFFILEES
SEL POVRE
POUR 6 PERSONNES

préparer la marinade: hacher finement l'oignon et l'ail.Peler le gingembre et le couper en petits morceaux.Mettre le tout dans un mortier ou le petit bol d'un robot de cuisine.Ajouter les graines de coriandre et de cumin, le garam et le yaourt
ecraser le mélange pour obtenir une pâte homogène, saler et poivrer.Mettre les morceaux de poulet dans un plat et les enduire de cette pâte au yaourt.Laisser mariner pdt une heure.
Au bout de ce temps, hacher finementl'oignon, faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse et faire fondre doucement l'oignon.Saupoudrer de quatre - epices et de cannelle.A jouter les graines de cardamome,dépourvues de leur gousse.
Faire chauffer le bouillon de volaille et ajouter le safran, laisser infuser 5 minutes.Mettre les morceaux de poulet dans la sauteuse avec la marinade; verser le bouillon de volaiile et laisser cuire 45 minutes.

pendant ce temps, faire cuire le riz à l'eau bouillante salée 20 MINUTES ENVIRON . a sec, dans une poêle faire légèrement griller les amandes, les parsemer sur le poulet.S ervir avec le riz.
Déguster après avoir retiré la peau du poulet.
6.5 pts par personne
tiré du livre ww flexipoints
au fil des jours.

[SUZETTE94]

coucou,

j'aurai aimé savoir si c'est la recette que tu recherchais !

[cécilounette]

hello Suzette
je reviens d'un séjour en Angleterre et je n'ai pas eu le temps de te poster une réponse avant mon départ.
Non hélas ce n'est pas cette recette, celle que je cherche est beaucoup plus simple mais aussi plus ancienne.
je vais chercher encore
Merci pour tes recherches