[Zénaide]

Je ne suis pas encore bien familiarisée avec ce forum....j'y au trouver des recettes sympa pour mon tout nouveau momix je voudrais faire une soupe de pois cassés....qui pourrais m'aider ?

[MADI2610]

Moi je fais ma soupe de pois cassés comme çà :

Dans le bol de momix :
175 g de pois cassés rincés
1 gros oignon
1 ou 2 carottes
lardons de bacon
1000 g d'eau
sel (modérément), poivre.

40 minutes, T. VAROMA, vitesse 1 SANS LE BOUCHON

Ensuite je mixe vitesse 6 jusqu'à consistance souhaitée...

pour avoir une purée de pois cassés je fais pareil en rectifiant l'eau (900 pour 230 g de pois environ).

[Zénaide]

Merci mimme fois Madi je teste demain soir je me régale à l'avance

[Zénaide]

rectificatio :merc 1000 fois

[Zénaide]

[belledejour]

moi aussi toute nouvelle utilisatrice de momix j'ai réalisé cette recette de pois cassés délicieuse je me suis régalé

[MADI2610]

En mettant 240 g de pois cassés et 900 g d'eau on obtiendra une délicieuse purée... excellent accompagnée d'une saucisse de morteau cuite au varoma !

[Zénaide]

Je vais essayer la purée de pois casses j'ai une saucisse fumée au frigo merci