[Damatar]

100 grs de farine?

J'ai le nbre de point à la CS mais pas aux 100grs.

Merci les filles!

[diabline1978]

1CS = 20g

[Kittyline]

Je suis inscrite à WW'en ligne' et le calculateur de recette
donne 6 points pour 100g de farine à gâteaux francine

[Nanounnette]

[Damatar]

Merci pour vos réponse.

La calculette WW me donne également 6 points pour 100grs de farine. ce que je ne saisis pas c'est que lo'rsque j'utilise la CS soit 5CS de farine pour 100grs j'obtiens moins en quantité que si j'utilise mon doseur gradué.

1CS de farine veut dire rase ou bombée?

[Nanounnette]

[Damatar]

[Nanounnette]

Dans un premier temps, si tu veux, oui mais après l'essentiel dans la méthode wet-wet c'est la balance, car elle calcule automatiquement tous les ingrédients que tu mets dessus au gramme près et te donne leurs nombres points.

Le verre-gradué est un sérieux problème si tu tasses, tu en mets + si tu mets la farine (par ex.) dedans ce n'est pas régulier pour savoir si c'est la bonne mesure...

De plus, tu peux enregistrer des recettes que tu fais souvent, moi j'ai mis la recette des gaufres à ma façon car c'est ma recette, j'ai mis aussi le rizotto au poulet & poivrons...

Tu peux aussi mettre des aliments qui ne sont pas répertoriés car produits chinois ou anglais ou suisse... J'ai rentré les toasts T@illefine et le Gold€n Syrup.

La balance est primordiale (je sais c'est un investissement mais cela vaut vraiment le coup ! j'ai mis 5€ de temps en temps dans une boîte et je me la suis prise au bout de 3 mois d'amaigrissement car j'en avais marre d'être obligé de prendre la balance puis la calculatrice pour savoir combien de pts cela faisait)

Et c'est aussi utile que les petites cuillères (demi-cuillère à café soit 2,5 ml, cuillère à café soit 5 ml, demi-cuillère à soupe soit 7,5 ml et cuillère à soupe qui fait 3 cc soit 15 ml)que tu peux obtenir aussi par @ ou dans les réunions.

J'espère avoir à tes questions.

[Damatar]

Merci beaucoup Nanounnette pour ces précieuses indications. Je n'ai pas encore de balance WW, j'y songerai! Je vais préférer la méthode des CS au doseur alors c'est tout de même plus fiable!

PS: quel est le prix de la balance WW?

Merci!

[Nanounnette]

[Damatar]

Merci beaucoup!

[Kittyline]

Plutôt que de mesurer en CS aléatoires, le mieux est de peser.
La CS qui compte 1 point,c'est 20g de farine- une balance électronique fait bien l'affaire si on n'a pas celle de WW qui calcule les points.
En fait ça doit faire 1 point et des poussières puisque 100 g en font 6.

[Nanounnette]

100g de farine de blé = 5,86 pts
soit 20g = 1,17 mais étant donné que cela fait - de 25 cela reste à 1 pt/20g.