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Glace aux fruits

   
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Glace aux fruits

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paquinou94
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Posté le: 19 Aoû 2008 [21:41]     Glace aux fruits
Glace aux fruits (abricot,cerise,melon etc...)

400 g de fruits
1 blanc d'oeuf
100g sucre
100ml lait
100ml de crème fraîche.

Flêche (Voir ICI) Mélanger les fruits (moi je les coupes tous petits)avec le sucre et la crème. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez y le lait ,le blanc d'oeuf monté en neige et eventuellement un peu de jus de citron. Versez le mélange dans la sorbetière position crème glacé pendant 20 min et la suite vous la connaissez ...

bonne soirée

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la sagesse vient de l'entraide mutuelle

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