[Nanounnette]

Salade de fruits à la verveine – pour 4 personnes – 1,5 pt/pers.
Préparation : 15 min - Frais : 1 h - Cuisson : 5 min
- 3 brins de verveine-citronnelle - 2 poires rouges - 4 abricots secs bio (2) - 2 kiwis – 150g de pommes coupées en dés – 4 kaki (4) - 1 barquette de physalis.
Portez à ébullition 250 ml d'eau.
Hors du feu, jetez-y la verveine et laissez infuser pendant 10 min.
Retirez les feuilles de verveine, portez à nouveau à ébullition et faites cuire 2 min, dans l'infusion, les abricots coupés en quatre.
Versez dans un saladier et ajoutez les poires, les pommes, les kaki et les kiwis pelés et taillés en morceaux. Mélangez et laissez au frais.
Juste avant de servir, parsemez la salade de physalis coupés en 4.